Pizza-muffinssit

Päätin kun sain kummipojan, että joka vuosi kun hänellä on synttärit, vien sinne muffinsseja. Hankin pelottavan pirates-muffinssi telineen, jonka aina otan mukaani. Tänä vuonna tein suklaa muffinsseja marianne-crush karkeilla sekä pizza-muffinsseja. Tässä teillekin ohjeet pizza-muffinssien tekoon!


Ohje:
pizzapohja
2dl lämmintä vettä
1 kuivahiiva pussi
1tl suolaa
n. 4 rkl öljyä (huom oliiviöljy ei sovi tähän hommaan!)
n. 5dl vehnäjauhoja


täytteet
n. 400g juustoraastetta
n. 400g jauhelihaa (kanakin käy!)
mausteita jauhelihalle
ananas purkki
meetwurstia paloina tai suikaleina
ketsuppia


*toki voit laittaa päälle mitä vaan mistä itse tykkäät!

*aineet sekaisin ja tarvittaessa lisää öljyä tai vehnäjauhoa. Annetaan 
nousta rauhassa. Jaa taikina kahteen osaan. Kaulinta apuna käyttäen
tee taikinasta ohut littana neliö. Aivan kuin tekisit pizzapohjan. 


*lisää päälle haluamasi täytteet. Tällä kertaa laitoin päälle paistettua
ja maustettua jauhelihaa (400g riittää), ananasta, ketsuppia pohjalle,
kurpitsaa, sekä meetwurstia. Lopuksi päälle juustoraastetta. 


*aloita pohjan pyöritys aivan kuin tekisit kääretorttua. Kun edessäsi
on pizzarulla, voit alkaa ottamaan siitä muffinssivuokiin sopivia
paloja. Noin 4-6cm riittää.


*vinkkinä, että paperisien muffinssivuokien sijaan voit käyttää myös
silikonista tehtyä vuokaa. Eli muffinsseista tulee painavia, ne eivät
pysy uunissa pystyssä ilman tukea. Suosittelen käyttämään siis
lisätukea.


*tällä ohjeella muffinsseja tulee 24kpl


*uuni 225astetta ja kesto uunin mukaan noin 15-20min


*laita lopuksi vielä juustoraastetta muffinssien päälle, jotta saat
nätin värin. Ja toki oregaano viimeistelee makunautinnon!

Tässä vielä kuvamateriaalia pelottavista suklaa-muffinsseista! Äärgh!