Tomaatti-feta leipä

Huvikummun puutarhan satoa, kolmen kilon painoiset

kesäkurpitsat. Werneri pääsi heti kuvaan niiden kanssa.

Ja tottahan toki niistä piti päästä tekemään

jotain uutta. Kaapista pilkisti Sunnuntai merkkinen

valmistaikina, jonkinlainen sesonki tuote tälle

kesälle. Ja tulihan siitä leivästä lopulta ihan syötävä.

Mikäli sinullekin tulee vieraita kylään aina äkkiseltään,

niin kaapissa kannattaa pitää mm. näitä valmis

leivontajauho paketteja. Nyt tästä ohjeesta löytyy 

Sunnuntain yrtti-tomaatti jauhomix.

Pelkkä mix-seoskin riittää, mutta puutarhasta

löytyi sekaan myös seuraavaa. Tomaatteja,

ruohosipulia ja kesäkurpitsaa. Reseptin

ohjeen mukaan myös vettä ja juoksevaa

margariinia tarvitaan.

Innostuin vielä lisäämään päälle fetaa, jotta

leipä saisi kauniin päällyksen.

Tomaatti-feta leivän ohje:

1ps Sunnuntai Leipä-ja muffinssimix

yrtti-tomaatti

tomaattia, kesäkurpitsaa, ruohosipulia

2dl vettä

1dl juoksevaa margariinia tai öljyä

maun mukaan fetaa tai mozzarellaa

Tee ohjeen mukaan taikina, lisää sinne

haluamasi lisukkeet. Tässä laitoin vettä

vajaat 2dl. Ja lisukkeet pieninä

paloina. Uuni 200astetta 25min.