Kesän 2011 satoa

Viime kesän tapaan kokeilin kasvattaa auringonkukkia. Tosin eripaikkaan. Mutta tiedänpä nyt, että nämä eivät viihdykään kuumassa paikassa. Toki

nämäkin tarvitsevat aurinkoa, mutta viihtyvät myös puolivarjossa.

Puutarhaan löysin väripilkun HongKong-kaupasta.

Alkukesän projekti kasvilaatikot. Ne osoittautuivat

todella hyviksi, nyt on odotettavissa satoa pitkälle

syksyyn. Tässä kasvaa porkkanoita sekä avomaankurkkua.

Jos sinulta löytyy ylimääräisiä vanhoja ikkunoita, voit

tehdä niistä kasvilaatikoita puutarhaan. Tarvitset vain

ikkunoita, kestopuuta, ruuveja ja sähköporan. Säästät

rahaa tekemällä itse, valmiita kasvulaatikoita löytyy mm.

Kekkilältä.

Ja tähän loppuun vielä vinkki avomaankurkun syöntiin.

Dippaus on hauskaa puuhaa ja ainekset siihen löytynee

jääkaapistasi.

Dippi kurkulle*

kermaviiliä 

(tai maustamatonta jugurttia)

juoksevaa hunajaa

sokeria ripaus

yrttejä tuoreena tai kuivattuna

murskattu pienitomaatti

pippuria

Sekoita aineet ja anna tekeytyä jääkaapissa.

Lisää tarvittaessa hunajaa lisää.

Pizza-muffinssit

Päätin kun sain kummipojan, että joka vuosi kun hänellä on synttärit, vien sinne muffinsseja. Hankin pelottavan pirates-muffinssi telineen, jonka aina otan mukaani. Tänä vuonna tein suklaa muffinsseja marianne-crush karkeilla sekä pizza-muffinsseja. Tässä teillekin ohjeet pizza-muffinssien tekoon!


Ohje:
pizzapohja
2dl lämmintä vettä
1 kuivahiiva pussi
1tl suolaa
n. 4 rkl öljyä (huom oliiviöljy ei sovi tähän hommaan!)
n. 5dl vehnäjauhoja


täytteet
n. 400g juustoraastetta
n. 400g jauhelihaa (kanakin käy!)
mausteita jauhelihalle
ananas purkki
meetwurstia paloina tai suikaleina
ketsuppia


*toki voit laittaa päälle mitä vaan mistä itse tykkäät!

*aineet sekaisin ja tarvittaessa lisää öljyä tai vehnäjauhoa. Annetaan 
nousta rauhassa. Jaa taikina kahteen osaan. Kaulinta apuna käyttäen
tee taikinasta ohut littana neliö. Aivan kuin tekisit pizzapohjan. 


*lisää päälle haluamasi täytteet. Tällä kertaa laitoin päälle paistettua
ja maustettua jauhelihaa (400g riittää), ananasta, ketsuppia pohjalle,
kurpitsaa, sekä meetwurstia. Lopuksi päälle juustoraastetta. 


*aloita pohjan pyöritys aivan kuin tekisit kääretorttua. Kun edessäsi
on pizzarulla, voit alkaa ottamaan siitä muffinssivuokiin sopivia
paloja. Noin 4-6cm riittää.


*vinkkinä, että paperisien muffinssivuokien sijaan voit käyttää myös
silikonista tehtyä vuokaa. Eli muffinsseista tulee painavia, ne eivät
pysy uunissa pystyssä ilman tukea. Suosittelen käyttämään siis
lisätukea.


*tällä ohjeella muffinsseja tulee 24kpl


*uuni 225astetta ja kesto uunin mukaan noin 15-20min


*laita lopuksi vielä juustoraastetta muffinssien päälle, jotta saat
nätin värin. Ja toki oregaano viimeistelee makunautinnon!

Tässä vielä kuvamateriaalia pelottavista suklaa-muffinsseista! Äärgh!

Mekko kummitytölle sekä pallomekko koululaiselle

Huvikummun puttipajassa askarteltua.

Kummitytölle mekko vanhasta pellavaliinasta. Tosin

tämä mekko taisi mennä suoraan isosiskon nukelle,

sen verran kuuma on kesällä tälläinen mekko käyttää!

Tyttömäinen pallohame.

Tämä hame pääsi käyttöön juuri ennen koulun alkua ja ihastuttaa varmasti

käyttäjänsä lisäksi myös muita. Tilauksessa on jo uusi hame, mutta jospa

uudesta versiosta tulisi "vähän" venyvämpi.

Koulutyttö sai myös rusetin, jonka voi kiinnittää vaikka koululaukkuun. Sekä pienemmän rusetin joka sopii pistää takanaolevalla pinnillä hiuksiin. Isomman rusetin nappi oli itse tyttösen valitsema!

Tomaatti-feta leipä

Huvikummun puutarhan satoa, kolmen kilon painoiset

kesäkurpitsat. Werneri pääsi heti kuvaan niiden kanssa.

Ja tottahan toki niistä piti päästä tekemään

jotain uutta. Kaapista pilkisti Sunnuntai merkkinen

valmistaikina, jonkinlainen sesonki tuote tälle

kesälle. Ja tulihan siitä leivästä lopulta ihan syötävä.

Mikäli sinullekin tulee vieraita kylään aina äkkiseltään,

niin kaapissa kannattaa pitää mm. näitä valmis

leivontajauho paketteja. Nyt tästä ohjeesta löytyy 

Sunnuntain yrtti-tomaatti jauhomix.

Pelkkä mix-seoskin riittää, mutta puutarhasta

löytyi sekaan myös seuraavaa. Tomaatteja,

ruohosipulia ja kesäkurpitsaa. Reseptin

ohjeen mukaan myös vettä ja juoksevaa

margariinia tarvitaan.

Innostuin vielä lisäämään päälle fetaa, jotta

leipä saisi kauniin päällyksen.

Tomaatti-feta leivän ohje:

1ps Sunnuntai Leipä-ja muffinssimix

yrtti-tomaatti

tomaattia, kesäkurpitsaa, ruohosipulia

2dl vettä

1dl juoksevaa margariinia tai öljyä

maun mukaan fetaa tai mozzarellaa

Tee ohjeen mukaan taikina, lisää sinne

haluamasi lisukkeet. Tässä laitoin vettä

vajaat 2dl. Ja lisukkeet pieninä

paloina. Uuni 200astetta 25min.

Olkalaukku muovipusseista

Eräänä aurinkoisena heinäkuun päivänä tänä vuonna, minulla oli ilo olla 

erään nuoren neidin seurassa. Terassin aidan maalauksen lomassa 

kerkesimme myös tutustumaan muovipusseista tehtävään "kankaaseen".

Sulatimme siis muovipusseja yhteen. Niistä ompelin sitten neidille 

kesäisen olkalaukun. Palaan aiheeseen vielä uudelleen tuonnempana.

Tässä kuitenkin aluksi pieni maistiainen.

Toiselle puolelle laukkua laitettiin lehdestä muumin kuva!

Ja toiselle puolelle Dressmanin muovikassista 

Rolling Stonesin kuuluisa kuva!

Kassi sai viimeisen silauksen Dressmanin 

muovikassista, olkahihnan muodossa.

Marjapiiras

Päätin tehdä marjapiiraan, sen helpoimman tavan mukaan. Hetki, kaveri soitti ja kysyi suklaa cookiesin ohjetta? Nyt hän sai sen, tekstiviestinä. 

Toivottavasti siitä oli iloa?!?

Ja takaisin marjapiiraaseen. Äitini keräämät marjat 

päätyivät uuniin, valmiin piiraspohjan kera.

Pirkka piirakkapohja (laktoositon, pakaste) sai sulaa rauhassa. 

Tässä on sekoitettavana laktoositon maitorahka, sokeri ja kananmuna. 

Piirakkapohja on pakkauksessa kahdessa osassa, 

tämä nopeuttaa sulamista, olettaisin. Kevyt 

taputtelu käsin ja piirakkavuoassa on valmis piirakanpohja.

Uunissa 200astetta, noin 25min. Aika riippuu uunin tasosta, 

muista että joissain uuneissa tulee piirakka kääntää, 

jotta pinnasta tulisi tasaisempi.

Valmis piirakka ja jo vähän maistettukin!

Ohje:

1pk valmis piirakkapohja (pakastealtaasta)

1 kananmuna

1pr maitorahkaa

2dl sokeria (1dl riittää hyvin!)

ripaus vaniljasokeria

4dl marjoja 

Käytä haluamiasi marjoja, 

tässä käytin mustaherukkaa ja punaherukkaa. Lisäksi 

piiraasta tuli täysin laktoositon, kun maitorahka ja piirakkapohja

olivat laktoosittomia.

Puhelin piippasi, sain kiitos viestin cookies ohjeestani, viesti meni näin

"Hienoa tack ja tänksit x 1000"

Vihdoin odotus palkitaan!

Maailman paras kummitäti on täällä. Kummitäti aloittaa nyt blogin, sellaisen joka kertoo elämästä Huvikummussa. Annan vinkkejä ja odotettuja "salaisia" reseptejäni kaikkien nähtäväksi. Lisäksi Huvikummussa vierailee Werneri-koira ja hänen ystävänsä.

Ompelukoneen surinasta päätellen, askartelua Huvikummun puttipajassa on tiedossa. Vinkkinä, tämä kummitäti on myös hyvä keksimään lahjoja, joten eiköhän täältä löydy tulevaisuudessa myös lahjaideoita.

Muix ja hienoa että olet mukana menossa :)